为适应食品生产厂家的不同需要，我厂在原有设备基础上，重新研制开发了多功能全自动注芯蛋糕派生产线，它即能生产注芯蛋黄派蛋糕，又能生产纸杯蛋糕，根据模盘的形状变化，即能生产不同形状的花色蛋糕。该设备集搅拌、模盘、注芯及包装，该设备具有生产效益高，设备先进，操作方便，又可节省人力，该设备搅拌部分，即可配置常规常规的打蛋机搅拌，也可配置充气连续搅拌机，配置该设备使整套生产流水线自动化程度更高，产品更完美。

全自动注芯蛋黄派技术参数：
生产能力：10吨/日产
装机功率：50KW
耗天然气：20~40立方/小时

燃气热风循环烘烤炉是我厂在进口设备的基础上研制而成的新颖烘烤炉，该炉采用最先进的瓦斯燃烧，热风循环加热方式，分前、中、后上下共六个温区，温度设定好后由比例马达通过蝶型阀自动控制，温度通过风道分上下传递到炉膛进行烘烤食品，具有加热快、温度稳定、变化小、温度自动控制 等优点。从而使蛋糕口感更佳松软，表面色泽更加均匀、鲜嫩等优点。